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小面饼成致富大产业

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阎良谭家村村民在制作大饼 本报记者 马昭 摄

村民一起制作大饼 本报记者 马昭 摄

8月20日上午,西安市阎良区谭家村的谭建峰家正在烙山东大饼,村中的4000多人均是山东移民,他们将家乡的特产做成产业,不但提高了村中经济,也让齐鲁文化在三秦大地绽放。

“清明节卖得最多,都是通过网上销售,大部分销往西安,最远的卖到了重庆。”昨日,谭建峰的女儿一边翻着鏊子上的面饼一边说。据介绍,该村部分村民通过制作、销售山东大饼增收不少。村口的饭店专营山东大饼等地域特色菜品,日盈利额达到2000元左右,其经营者坦言,这是他未从事该行业前的10倍左右。此外,饭店还带动了村民就业,为该村经济发展作出贡献。

阎良区文化和旅游体育局副局长李飞介绍,山东籍村民自清末民初迁移至此,陕西渭北地区目前有400多个山东村,生活着30多万山东移民后裔。他们为三秦大地带来了丰富多彩的齐鲁文化,带动旅游等经济发展。如谭家村已举办了多届的“印象谭家·唤您回家”文化活动,以山东的民间艺术、特色美食等,一周内吸引省内外游客5万余人,直接带动旅游收入102万元,在省内外打响了“陕西山东移民第一村”文化品牌,进一步扩大阎良区城市文化品牌影响力。本报记者白圩珑

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(责任编辑: HN666)

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发布时间:13:05:47

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